jak dlouho vařit červenou řepu před zavařováním
Zavařování. Další důležitá věc jsou ingredience. Někdo dává do okurek křen, někdo ne. Někdo tam dává mrkev, jiný ne. Takže vezměte náš recept jako jeden z návodů, jak se mohou okurky dělat a co se do nich dá dát. Kopr, 5 koleček mrkve, čtvrtka cibule nakrájená na proužky, 4 zrnka pepře, 6 zrnek nového koření
Červenou řepu omyjeme i s kořenem a dáme asi na 1 hodinu vařit. Potom ji scedíme a po vychladnutí nastrouháme na hrubém struhadle. Očištěné zelí a oloupané cibule nakrájíme na tenké nudličky. Uvaříme si nálev, ve kterém zelí s cibulí chvíli povaříme. Do odstaveného základu vmícháme uvařenou a nastrouhanou řepu. Červená řepa je kořen, který se konzumuje jako zelenina v různých částech světa, jako je Rusko, Francie a Spojené státy. Červená řepa má mnoho barev,Červené řepě by pro vaření mělo zbýt alespoň 5 cm stonků, na nichž vyrůstaly listy. Červenou řepu vaříme doměkka, bude trvat obvykle něco přes půl hodiny – kontrolujeme špejlí. Měkkou řepu přelijeme studenou vodou a necháme chvíli odpočívat. Šťáva díky tomu zůstane tam, kde má a po rozkrojení nevyteče.
Červená řepa: mnoho lidí zajímá, jak sušit červenou řepu v sušičce. Postup je podobný jako při mrkvi. Před sušením je nutné červenou řepu předvařit, ideálně pokrájenou na cca 1 cm plátky, čímž se stane sušení efektivnější. Po 2 minutách ji odstavte, opláchněte studenou vodou a mírně osušte.